Torta Mousse de chocolate

A mí me encanta el chocolate y esta torta es una delicia si les gusta el chocolate!! Se prepara una base que después se divide en 2: una parte se cocina  y con la otra mitad se hace la mousse. 

RABAS A LA PROVENZAL

Es la mejor receta de rabas que probé y es la que siempre hago, porque me encanta como quedan. Preparar rabas es fácil y rápido pero  tienen varios tips que hay que seguirlos al cocinarlas para obtener un buen resultado. Son tiernas por dentro y crocantes por fuera. Pueden hacerse a la provenzal ( con ajo y perejil) o solas  ( algunos le ponen unos gotitas de limón)